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Délices déshydratés - Cuirs de fruits, Chips de légumes, crackers pan Linda Louis

Google google book téléchargeur mac Délices déshydratés  - Cuirs de fruits, Chips de légumes, crackers 9782842212896 par Linda Louis

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Caractéristiques

  • Délices déshydratés - Cuirs de fruits, Chips de légumes, crackers
  • Linda Louis
  • Nb. de pages: 72
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782842212896
  • Editeur: Plage (La)
  • Date de parution: 2012

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Overview

Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de fruits en un "cuir" savoureux ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? Des crackers ou des barres de céréales crues ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.

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